Obratite pozornost na kukuruz, žitaricnu kulturu koju često jedemo kao povrće. Vrijedan je izvor energije i sadrži jedinstvene tvari koje štite naše oči.

Zaštita očiju: Kukuruz sadrži značajne količine luteina i zeaksantina. Ove tvari djeluju kao unutarnja zaštita mrežnice oka, štiteći ih od štetnih učinaka ultraljubičastog i plavog svjetla.

Kako daje energiju: Kukuruz je bogat složenim ugljikohidratima. Polako se probavljaju, pružajući tijelu stabilan i dugotrajan izvor energije bez naglih skokova šećera, za razliku od jednostavnih slatkiša.